Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Chiliflocken fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl und Pfeffer miteinander verrühren.
4. Schritt
Die Thunfischwürfel, Knoblauch und Chiliflocken in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
6. Schritt
Die Thunfischmischung in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
7. Schritt
Den gerösteten Sesam unterheben und alles gut vermengen.
8. Schritt
Das Gericht mit Reis servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch frisch ist, damit das Gericht ein optimales Aroma entwickelt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kannst du noch eine frische Chilischote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu Spicy Tuna, da er die Schärfe des Gerichts angenehm abmildert.